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      建平--久享盛譽的雜糧之鄉

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      建平--久享盛譽的雜糧之鄉

      [ 來源:中國有機雜糧網 ]

          建平縣是中國小雜糧的主要產區之一,以盛產優質雜糧聞名遐邇,被譽為"中國小雜糧之鄉"。這里具有得天獨厚的自然條件,半干旱半濕潤的氣候、光照充足、晝夜溫差大、無霜期短、雨量適中恰好與小雜糧適應性強、耐瘠薄、生長期短的特點相吻合。

        清乾隆年間,這里出產的優質黃小米,曾被御封為"貢米"。一九五三年,全國召開群英會時,國務院曾指名調運三百噸建平黃小米進京,特犒勞來自祖國各地的勞模。在百姓的日常生活中,五谷雜糧成為人們走訪親友、饋贈親朋的"禮品"小米粥歷來是產婦補養身體不可缺少的食品?,F代社會人們講究營養平衡,倡導建設飲食,優質的建平小雜糧更受青睞。

        建平雜糧品種齊全,包括小米、黃黏米、玉米、高粱、豆類、芝麻、蕎麥等七大類,百個品種。雜糧質地優良,顆粒飽滿、圓潤晶瑩、口感香甜、營養豐富,是均衡營養、改善人們膳食結構的佳品。經檢測,建平雜糧各項指標均達到國內同類產品優質品標準。雜糧產品暢銷國內市場,遠銷日本、韓國、馬來西亞、歐盟等國家和地區。

        二00一年,全縣種植雜糧六十萬畝,雜糧總產量一點五億公斤,購銷總量3.5億公斤,實現總產值4.2億元。塞外寶地藏珍品,地產雜糧變黃金。目前,雜糧產業已經成為建平具地方優勢和特色、農民從中受益最多的支柱產業之一。

       

                   《大公報》二00二年十一月一日 

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